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Bouchées moelleuses Choco Marron

par Mathilde • Cook & Love 26 Décembre 2012, 08:06 Mignardises

De petites merveilles au bon goût de chocolat agrémentées d'une touche de marron pour une texture plus que moelleuse !

boucheescm.jpg

Pour 40 bouchées

150g de chocolat • 100g de beurre • 3 oeufs • 500g de crème de marrons • 2 càs de Maïzena

Finition : Chocolat au lait • Sucre glace

 P1100666.JPG

Préchauffer le four à 150°C.

Couper le chocolat et le beurre. Le faire fondre au micro-ondes (3 x 30sec en remuant à chaque intermittence) ou au bain-marie.

Battre les 3 oeufs en omelette. Ajouter la crème de marrons. Bien mélanger. Ajouter la Maïzena. Bien mélanger. Ajouter le mélange beurre/chocolat.

Verser la préparation dans de petits moules.

Enfourner 20 minutes.

A mi-cuisson, parsemer de copeaux de chocolat pour décorer. Ré-enfourner.

En fin de cuisson, sortir du four et faire reposer sur une grille.

Parsemer de sucre glace au moment de servir. Se déguste aussi bien tiède que froid !

 

Inspiration : Saveurs Hors Série Noël 2012

commentaires

veropapilles 08/01/2013 16:46

Des petites gourmandises toujours parfaites pour le goûter...
J'en profites pour te souhaiter une Très Belle Année 2013. Biz. Véro

Miss K 02/01/2013 21:19

ça me plaît beaucoup ce mélange de chocolat avec la crème de marrons

Marie Laure 02/01/2013 20:50

Trop belles, trop bonnes!! Bravo, bises,

thithoad 01/01/2013 18:11

belle et douce année à toi!
bisou

chocobelle 29/12/2012 21:21

Humm très apétissant!
merci pour le partage :)

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