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Charlotte au chocolat

par Girl cooking & loving it 6 Juin 2011, 08:49 Gâteaux Moelleux - Fondants

Une improvisation forte en chocolat, aérienne à souhait .. Un délice agrémenté de quelques framboises .. !

Charlotte Choco

Pour 8 personnes :

20 boudoirs • 1 mousse au chocolat • 50g de sucre • 100ml d'eau • 2 càc de jus de citron • Framboises pour la déco ...

•••

Faire bouillir l'eau, la mélanger au sucre et jus de citron afin de réaliser un sirop.

Faire la mousse au chocolat.

Pendant ce temps, beurrer le moule à charlotte, imbiber les boudoirs du sirop, tapisser les bords du moule avec, verser la mousse au chocolat fraichement réalisée dans le plat, recouvrir de boudoirs imbibés.

Réserver à l'envers au frais 12h minimum.

C'est meilleur fait la veille ! Démouler et décorer de framboises !

*

commentaires

Laeti 07/06/2011 00:19


Cool ! Dis-moi ce que tu en penses si tu testes mes lasagnes =) Bisous


Girl cooking & loving it 07/06/2011 20:40



Pas de souci !



caroline 06/06/2011 23:32


elle va etre contente de devenir ta belle soeur !!!


Marie-Laure 06/06/2011 21:21


J'en mangerai bien un bout.....Bises'
.Marie Laure


doudoute 06/06/2011 21:14


magnifique cette charlotte :)


Girl cooking & loving it 06/06/2011 21:25



MErci =)



alberie26 06/06/2011 21:00


Mon dessert préféré, je rafolle des charlottes :) en ce moment j'essaye de faire mes propres biscuits à la cuillère sans gluten pour pouvoir en remanger !! trop miam :)
bisous


Girl cooking & loving it 06/06/2011 21:25



Ah oui, j'ai une recette dans mon livre de patisserie .. Mais je ne me sens pas encore d'en faire !!



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