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Crackers Maison pour 100% Mag

par Mathilde • Cook & Love 12 Octobre 2011, 08:01 Apéritifs

Fromage ou Sésame ? De quoi faire craquer tout le monde !

P1030375.JPG 

Pour 50 crackers :

Pour la base : 250g de farine • 1 càs de sucre • 1 càc de sel • 30g de beurre • 150ml de lait

Garniture : 30g de graines de sésame/30g d'emmental râpé

•••

Préchauffer le four à 200°C

Mélanger la farine, le sel & le sucre. Ajouter le beurre froid en cubes.

Mélanger du bout des doigts en ajoutant le lait.

Former une boule de pâte souple.

Ajouter la garniture et reformer une boule de pâte. 

Abaisser la pâte & l'étaler sur une plaque allant au four, découper au couteau ou à l'emporte pièce (la pâte ne s'étale pas à la cuisson : pas besoin d'espacer avant la cuisson)

Badigeonner d'huile d'olive et enfourner 6 à 8'.

Image 2

commentaires

Mary 25/08/2012 17:06

Dans ma recette, j'ai mis beaucoup plus de sel et beaucoup plus de fromage parce que sinon ils n'ont presque pas de goût. Tout le monde s'est régalé, bravo !

mymy 06/04/2012 13:07

Tes crackers sont testés, on s'est régalés à les manger!
Merci pour ta recette!
J'ai programmée sa publication samedi prochain (le 14) (j'ai mal de recettes en retard à publier..)
Bon week end! Bisous

Mathilde • Cook & Love 06/06/2012 10:04



Super merci :)



lacroix 19/12/2011 20:10

Je suis tombé trop tard sur l'émission, pas eu le temps de noter la recette, ça donne envie je pense qu'à l'occasion j'essayerai

Mathilde • Cook & Love 21/12/2011 10:59



Super simple à faire en plus ;)



Lilouina 02/11/2011 19:03


ça y est je t'ai vu, t'es tte mimi ^^


Mathilde • Cook & Love 03/11/2011 18:22



Merci beaucoup ^



oumifirdaws 31/10/2011 12:01


super classe pour des invités bisous


Mathilde • Cook & Love 03/11/2011 18:24



Oui, simple & rapide en plus !



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