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Fabulous Big Cookies

par Mathilde • Cook & Love 27 Juillet 2013, 16:40 Cookies - Biscuits & autres petits délices

Big cookies are fabulous!

Big Cookies Choco 2

Parfaits pour une soudaine envie de cookies croustillants & moelleux à la fois. Vous ne le regretterez pas !

 Big Cookies Choco 1

Pour 12 gros cookies

1 oeuf • 130g de beurre mou • 200g de chocolat • 180g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 100g de cassonade

•••

Tailler le chocolat en grosses pépites.

Mélanger le beurre et le sucre. Incorporer l'oeuf battu.

Mélanger la farine à la levure et aux pépites de chocolat et ajouter tout cela au mélange en une seule fois. Amalgamer la pâte sans trop la travailler. 

Préchauffer le four à 180°C, disposer des boules de pâte (à l'aide d'une cuillère à soupe) sur une plaque allant au four en les espaçant de 5cm. Enfourner 12 minutes jusqu'à ce que les bords des cookies commencent à dorer.

Laisser reposer les cookies 2' sur la plaque du four et les décoller avant de les laisser refroidir. 

*

Inspiration : Petites Gourmandises • Solar

commentaires

Pierre 03/08/2013 08:43

Miam Miam est ce bien raisonnable? Bises. Marie- Laure

gingembre & chocolat 28/07/2013 10:52

j'en dit que je t'en piquerai bien 1, non 2, noooon l'assiette tant qu'à faire :)
laurence

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