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Gâteau léger au chocolat

par Girl cooking & loving it 12 Août 2011, 08:43 Gâteaux Moelleux - Fondants

Sans beurre, ni farine .. What else ?


Pour 10 voiliers chocolatés :

60g de chocolat • 2 oeufs • 1/2 càc de Maïzena

Préchauffer le four à 150°C.

Préparer la garniture : Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger l'oeuf et le jaune d'oeuf au chocolat fondu. Battre le mélange jusqu'à l'obtention d'un mélange bien lisse. Incorporer la Maïzena. Battre le blanc en neige avec une pincée de sel et l'incorporer au mélange.

Cuisson : Disposer dans un plat plus ou moins grand selon l'épaisseur souhaitée. Enfourner 10'. Une fois refroidis, découper vos parts à l'emporte pièce.

*

commentaires

B
bricetcroc
03/11/2011 18:30
<br /> j'ai oublié la maizena et j'aurais bien rajouté quelques gouttes d'édulcorant...<br /> <br /> <br />
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M
Mathilde • Cook &amp; Love
06/11/2011 00:38
<br /> <br /> Ah oui, c'est sur, je m'en suis servie de base, du coup pas besoin de l'agrémenter mais à manger seul ... mieux vaut ajuster le côté sucré !<br /> <br /> <br /> <br />
B
bricetcroc
02/11/2011 19:02
<br /> tiens j'essaie !<br /> <br /> <br />
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M
Mathilde • Cook &amp; Love
03/11/2011 18:23
<br /> <br /> Alors ???<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
W
wattoote
15/08/2011 17:23
<br /> très sympa ces petits bateaux !!!<br /> <br /> <br />
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M
Mathilde • Cook
17/08/2011 09:16
A décliner selon tout tes emporte pièce ! ;)
M
Messergaster
13/08/2011 18:45
<br /> Cette recette est extra ! Et la forme en bateau bien jolie! :)<br /> <br /> <br />
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B
bblinou83
13/08/2011 16:11
<br /> Trop fort les voiliers. J'aime beaucoup ton blog.<br /> <br /> <br />
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