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Speculoos Maison

par Mathilde • Cook & Love 18 Septembre 2011, 11:05 Cookies - Biscuits & autres petits délices

Un régal parfumé pour les petites faims !

Speculoos 1

Pour 50 biscuits :

250g de farine • 1 càc de levure chimique•1,5 càs de cannelle en poudre • 1 pincée de clou de girofle moulu • 100g de cassonade • 1 oeuf • 100g de beurre

Speculoos 2

Couper le beurre en morceaux & le laisser ramollir. 

Mélanger la farine, la levure, les épices & la cassonade. Faire un puits & y casser l'oeuf. Mélanger à la main en ajoutant les dés de beurre. Rassembler la pâte en une boule et l'envelopper dans du film transparent.

La laisser reposer 1h au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Abaisser la pâte, découper des formes à l'emporte pièce. Les disposer sur une plaque allant au four & enfourner 10'. 

Laisser refroidir sur la plaque & conserver dans une boîte en fer.       

*

commentaires

Morgane 11/12/2011 20:44

Je laisse une petite miette pour la première fois sur ton blog pour te dire que j'ai fait ces sablés cet après midi et qu'ils sont trop bons ! Trop de gourmandise !!! Merci pour cette recette très
simple

Mathilde • Cook & Love 21/12/2011 11:12



Ca me fait super plaisir, je partage toutes ces recettes car j'estime qu'elles sont simples & délicieuses alors je suis ravie d'apprendre que tu en ai testée une :) je vais passer voir ça sur
ton blog =D



sweet paris 21/09/2011 16:18


Ce blog me donne envie de tester toutes les recettes!!!
Ces petits biscuits ont l'air extra!


Mathilde • Cook & Love 21/09/2011 16:44



Cela me touche, ravie que mes recettes te plaisent =)



Caro 19/09/2011 22:33


Hummm avec un café j'adore !
Bonne soirée !


Mathilde • Cook & Love 20/09/2011 18:44



Idem, je me suis régalée =)



La cuisine des minis 19/09/2011 22:00


Je suis justement entrain d'en manger..
mais pas des faits maison :(
les tiens doivent être meilleurs!!!
Bonne soirée
Bisous


Mathilde • Cook & Love 20/09/2011 18:44



Tu peux te lancer, c'est super facile =D



tatie boulette 19/09/2011 05:23


j'ai adore me ballader sur ton blog des recettes géniales à tester bien sur ! bonne journée manuela


Mathilde • Cook & Love 20/09/2011 18:46



Merci beaucoup, à bientôt ! =D



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