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Tarte à l'oignon

par Mathilde • Cook & Love 30 Mars 2012, 08:39 Tartes salées

Un classique français, un brin sucré-salé, et surtout délicieux !

Tarte Oignon

Pour 8 personnes

1 pâte brisée • 300g d'oignons • 20cl de vin blanc sec • 3 oeufs • 20cl de crème

•••

Préchauffer le four à 210°C

Faire dorer les oignons émincés. Ajouter le vin blanc et laisser mijoter jusqu'à évaporation. Réserver hors du feu.

Mélanger les oeufs, la crème, le sel & poivre. Ajouter les oignons refroidis.

Dérouler la pâte brisée dans un moule à tarte, verser la préparation.

Enfourner 30'. 

*

commentaires

caroline ohmacuisine 02/04/2012 21:55

ils ont du se régaler !

Mathilde • Cook & Love 06/06/2012 10:04



Oui, j'ai eu de très bon retour :)



Pierre 01/04/2012 18:49

Toujours aussi courageuse, tu n'as pas trop pleuré? Bravo, ça donne faim. Bises. Marie Laure

mimine cuisine 01/04/2012 08:28

miam!!!!!!!!!
bon dimanche

Mathilde • Cook & Love 06/06/2012 10:05




Merci :)




Caro 31/03/2012 18:58

C'est une recette que j'apprécie grandement !! Par contre je ne mets pas de vin blanc...et je rajoute beaucoup de comté !
Bon week-end !

Mathilde • Cook & Love 06/06/2012 10:05




Ah oui, mais ici le comté ce n'est pas facile à trouver ...
Merci pour l'idée :) 




Pamotte 31/03/2012 11:44

j'espère que es invités ont apprécié ! C'est tellement bon en même temps !

Mathilde • Cook & Love 31/03/2012 19:53



C'est demain le grand jour !! 45 personnes, un vrai défi :)



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