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Trio de Madeleines • Madeleine aux fruits rouges

par Mathilde • Cook & Love 23 Septembre 2011, 08:43 Madeleines

Commençons mon trio de madeleines avec la plus jolie bosse ...

madeleines-fr.jpg

Une recette simple & savoureuse à décliner selon vos envies de fruit !

Pour 30 madeleines :

 3 oeufs • 120g de sucre • 5cl d'huile • 200g de farine • 1/2 sachet de levure chimique • 30cl de pur jus de fruits rouges

•••

Préparer la pâte : Battre les oeufs avec le sucre & l'huile. Ajouter le jus de fruit, la farine & la levure. Beurrer les moules et verser l'appareil aux 3/4 des empreintes.

Repos : Laisser 20' au frais.

Préchauffer le four à 220°C. Enfourner 10'. Démouler & conserver dans une boîte en métal avant de les déguster.

*

commentaires

Olga 03 26/09/2011 22:16


Bonsoir,
J'ai en un coup de coeur pour ces jolies Madeleines, je me suis inscrite à la News et j'ai voté chez Pataks!!
Cordialement..


Mathilde • Cook & Love 27/09/2011 18:08



Merci beaucoup, ravie que cela te plaise ! A bientôt pour de nouvelles recettes !



Pamotte 23/09/2011 19:49


Pas mal le coup du jus de fruits dedans ! tu peux mettre n'importe quel pur jus de fruits ? Poires par exemple ? (... au moment où je t'écris mon chaton d'amour vient de plonger une boulette de
papier dans son bol d'eau et de le ressortir... y'a de l'eau de partout. Je l'aime)


Mathilde • Cook & Love 24/09/2011 19:25



Tu peux tester "poire", le tout c'est que le jus soit "pur" pour qu'il donne bien du goût, sinon cela donnera seulement un côté sucré !


Tu me diras ce que tu en penses si tu te lances =)


Trop chou ton chaton, ça doit être marrant au quotidien (mais les chats, c'est pas trop mon truc !) .. Je me suis arrétée au poisson pour l'instant .. Un petit Francis qui a bientôt 1 an !! ;)



LadyMilonguera 23/09/2011 11:55


Un bien joli trio !


Mathilde • Cook & Love 24/09/2011 19:26



Merci =) Je me suis bien amusée ^



amandine 23/09/2011 10:14


Mmm sympa ce petit assortiment !


Mathilde • Cook & Love 24/09/2011 19:27



Plus long à faire qu'à manger !!



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