Mon Carnet de Recettes à Partager

Trio de Madeleines • Madeleine au coeur fondant de Salidou

par Mathilde • Cook & Love 24 Septembre 2011, 08:49 Madeleines

Continuons avec la plus gonflée ... Une gourmandise au bon goût de caramel au beurre salé Pour 10 madeleines : 2 oeufs • 110g de farine • 85g de sucre...

Trio de Madeleines • Madeleine aux fruits rouges

par Mathilde • Cook & Love 23 Septembre 2011, 08:43 Madeleines

Commençons mon trio de madeleines avec la plus jolie bosse ... Une recette simple & savoureuse à décliner selon vos envies de fruit ! Pour 30 madeleines...

Panna Cotta à la Praline Rose

par Mathilde • Cook & Love 21 Septembre 2011, 09:25 Panna Cotta

Cette panna cotta bluffera vos convives : d'abord par sa couleur mais également grâce à son bon goût d'amande ! Merci la praline :) Cerise sur le gâteau...

Tiramisu Speculoos & Fruits Rouges

par Mathilde • Cook & Love 20 Septembre 2011, 11:49 Tiramisu

Voici une variante de mon tiramisu préféré ! Cette fois à base, non seulement de fruits rouges, mais aussi de speculoos. Et oui, je suis influencée par...

Speculoos Maison

par Mathilde • Cook & Love 18 Septembre 2011, 11:05 Cookies - Biscuits & autres petits délices

Un régal parfumé pour les petites faims ! Pour 50 biscuits : 250g de farine • 1 càc de levure chimique•1,5 càs de cannelle en poudre • 1 pincée de clou...

Cupcake Chocolat Noisette • Topping Chocolat

par Mathilde • Cook & Love 16 Septembre 2011, 14:13 Cupcakes - Cake Balls

De quoi régaler les papilles & les pupilles ! Pour 9 cupcakes : Pour la génoise : 75g de chocolat dessert • 80g de beurre très mou • 70g de sucre • 1/2...

Yaourt au miel & noix .. Comme en Crète

par Mathilde • Cook & Love 15 Septembre 2011, 08:55 Mignardises

Après une superbe découverte en Crète, j'aimerais égaler ce dessert crétois par excellence g oûté dans un restaurant de Tzermiado, sur le Plateau du Lassithi/...

Pâtes à la crétoise

par Mathilde • Cook & Love 13 Septembre 2011, 11:22 Pâtes - Riz - Risotto

Un plat délicieux découvert en Crète .. Ou Comment se replonger en vacances facilement & surtout régaler tout le monde ! Pour 4 personnes : 400g de Risoni...

Souvlaki .. Comme en Crète

par Mathilde • Cook & Love 11 Septembre 2011, 09:22 Viandes

Des brochettes de poulet ou porc incontournables en Crète : Tendres & savoureuses à souhait Pour 6 brochettes : 500g de filet de poulet ou de porc désossé...

Pita • Version Machine à Pain + Poêle

par Mathilde • Cook & Love 9 Septembre 2011, 09:32 Boulangerie

De quoi accompagner toutes mes recettes crétoises Pour 12 pita : 200ml d'eau tiède • 3/4 càc de sel • 500g de farine • 1 càs de beurre ramolli • 1 càc...