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Cookies au chocolat blanc

par Girl cooking & loving it 24 Juillet 2011, 18:01 Cookies - Biscuits & autres petits délices

Juste croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur : un délice au chocolat blanc !

Cookies Choco Blanc

Pour 15 cookies :

1 oeuf • 130g de beurre mou • 150g de chocolat blanc • 100g de chocolat au lait • 180g de farine • 1 càc de levure • 100g de cassonade

•••

Tailler le chocolat en grosses pépites.

Mélanger le beurre et le sucre. Incorporer l'oeuf battu. Mélanger la farine à la levure et aux pépites de chocolat et ajouter tout cela au mélange en une seule fois. Amalgamer la pâte sans trop la travailler.

Former 15 boules sans les lisser et les laisser reposer 1h au frigo. 

Préchauffer le four à 180°C.

Disposer les boules sur une plaque allant au four en les espaçant de 5cm.

Enfourner 12/14'.

Laisser reposer les cookies 2' sur la plaque du four et les décoller avant de les laisser refroidir.

*

Source : Petits gâteaux • Solar

commentaires

O
oumifirdaws
25/07/2011 11:25
<br /> lyon c'est une ville superbe mach'allah tout comme tes cookies je pense que ta soeur a dut bien apprécié boussa<br /> <br /> <br />
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C
Caro
24/07/2011 22:07
<br /> Je suis une cookies addict !<br /> <br /> <br />
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A
amandine
24/07/2011 21:11
<br /> Mmmm crobon ça !<br /> <br /> <br />
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C
caroline
24/07/2011 21:06
<br /> quand tu auras fini ces délicieux cookies passsur mon blog, qqchose pr toi!<br /> <br /> <br />
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P
pepitavignon
24/07/2011 20:49
<br /> je garde ta recette c'est trop bon le chocolat blanc!!!bises!!<br /> <br /> <br />
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