Des cookies réalisés avec les moyens du bord .. ne tardez pas à les dévorer, ils sont bien meilleurs lorsque les carambars sont encore fondants !!
Pour 15 cookies :
170g de farine • 1 oeuf • 125g de beurre mou • 40g de sucre en poudre • 60g de cassonade • 1 càc de levure • 50g de noix de pécan concassées • 10 Carambar
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Mélanger le beurre mou et les sucres. Incorporer l'oeuf battu. A part, mélanger la farine, la levure, les noix de pécan concassés ainsi que les Carambar découpés (au ciseau !). Mélanger à la main, former 15 petites boules et les disposer 1h au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Enfourner 12 à 14'.
Disposer sur une surface humide à la sortie du four, les décoller et les laisser refroidir sur une grille à patisserie. Les conserver dans une boîte hermétique pour plusieurs jours de plaisirmandise !

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