Margharita ? Reine ? 4 fromages .. Qu'est ce qu'il vous tente ?!!
Quoi, elle est bizarre ma pizza ?!!!
Bon, j'avoue c'est sûrement parcee que ce n'est autre qu'un gâteau d'anniversaire Vanille/Fraise !!!
Il est très simple à réaliser avec sa base vanillée et vous pouvez l'agrémenter selon vos envies & idées !!
Pour 10 personnes :
Génoise/Pâte à pizza : 4 oeufs • 250g de sucre • 250g de farine • 1/2 paquet de levure chimique • 150g de beurre • 200ml de lait • Extrait de vanille
Garniture : Confiture de fraise/Sauce tomate • 100g Chocolat blanc/Fromage râpé • Dragibus noirs/Olives • Ferrero Rochers/Boulettes de viande (à défaut, j'ai mis des morceaux de twix !) • Ruban sucré vert/Poivron
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Préchauffer le four à 180°C.
Préparer la génoise : Blanchir les oeufs et le sucre au fouet. Ajouter la farine & la levure, puis le beurre fondu. Finir par le lait et quelques gouttes d'extrait de vanille.
Verser la préparer dans un plat (grandeur selon l'épaisseur de pâte désirée, sachant que la génoise va gagner en volume à la cuisson).
Enfourner 30' en vérifiant la cuisson à coeur à l'aide d'une lame de couteau.
Laisser refroidir le temps de préparer la garniture.
Préparer la garniture : râper le chocolat blanc, couper les ferrero rochers en deux, détailler les rubans sucrés en fines lamelles.
Dressage : Etaler la confiture de fraise sur le dessus du gâteau, parsemer d'une partie du chocolat. Disposer les ferrero rochers, les morceaux de ruban sucré ainsi que les dragibus. Finir de parsemer de chocolat blanc.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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