Ce thé à la menthe du jardin est idéal en fin de repas ou pour le goûter !
Pour 12 petites tasses :
1 càc de thé vert (en vrac) • 5 tronçons de menthe (poivrée pour moi) d'une dizaine de centimètres • 8 sucres en morceaux • Eau
•••
Faire bouillir de l'eau, déposer au fond d'une théière le thé vert, le sucre, puis la menthe (pliée pour qu'elle rentre).
Arroser de l'eau bouillante.
Pour remuer, verser immédiatement le thé dans une tasse et la reverser à l'intérieur de la théière, réitérer l'opération 2 à 3 fois.
Déguster le thé encore brulant.

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