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La tarte au fromage lorraine

par Girl cooking & loving it 3 Juin 2011, 19:03 Tartes sucrées

Ne vous laissez pas rebuter par son nom et découvrez sans plus attendre ce délicieux dessert lorrain au bon goût vanillé et à la texture si fondante et aérienne !
tarte-fl.jpg
Pour 8 personnes :
1 pâte brisée maison • 500g de fromage blanc à 8% MG • 5g de crème fraiche épaisse • 2 oeufs • 1 càs de sucre • 1 sachet de préparation pour crème anglaise (Ancel)

Préchauffer le four à 200°C.
Préparer la pâte brisée, l'étaler dans une moule à manqué, la passer au four recouverte de bille en céramique pour ne pas qu'elle gonfle (là je dis Merci Laeticia !!)
Mélanger le fromage blanc, la crème, le sucre, la préparation pour crème anglaise et les jaunes d'oeufs.
Monter les blancs en neige, les incorporer au mélange.
Verser la préparation sur la pâte et enfourner 40' à 180°C.
*

commentaires

Y
yaya
05/06/2011 16:07
<br /> J'adore, voilà de quoi bluffer les invités!<br /> <br /> <br />
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G
Girl cooking &amp; loving it
06/06/2011 21:01
<br /> <br /> Tu l'as dis !<br /> <br /> <br /> <br />
L
Linaryan
04/06/2011 18:35
<br /> superbe bien épaisse comme j'aimeeeeee<br /> <br /> <br />
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G
Girl cooking &amp; loving it
06/06/2011 21:02
<br /> <br /> Tu connais ?? ihih<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
04/06/2011 13:10
<br /> elle à l'air délicieuse cette tarte :)<br /> <br /> <br />
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G
Girl cooking &amp; loving it
06/06/2011 21:02
<br /> <br /> Tu as raison !!<br /> <br /> <br /> <br />
A
alberie26
04/06/2011 13:01
<br /> c'est une tuerie ton dessert :) j'essayerais avec du fromange blanc de chêvre pour voir ! Bisous<br /> <br /> <br />
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G
Girl cooking &amp; loving it
06/06/2011 21:02
<br /> <br /> N'hésite pas à me prévenir, que je vois le résultat !!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Marie-Laure
04/06/2011 09:40
<br /> Trop belle.... Bises. Marie Laure<br /> <br /> <br />
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