De quoi régaler les papilles & les pupilles !
Pour 9 cupcakes :
Pour la génoise : 75g de chocolat dessert • 80g de beurre très mou • 70g de sucre • 1/2 sachet de levure chimique • 2 oeufs • 75g de farine • 50g de noisettes en poudres • 60ml de lait
Pour le topping : 150g de chocolat dessert • 50g de beurre • Eclats de noisette
•••
Préchauffer le four à 180°C.
Fouetter le beurre mou & le sucre. Incorporer les oeufs entiers. Ajouter le chocolat fondu. Ajouter la poudre de noisettes. Incorporer la farine & la levure en 2 fois. Finir en ajoutant le lait.
Garnir aux 3/4 les moules à cupcakes.
Enfourner 20'. Laisser refroidir.
Faire fondre le chocolat & le beurre. En garnir une poche à douille. Décorer les gâteaux. Parsemer d'éclats de noisette.

Haut de page
commentaires