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Speculoos Maison

par Mathilde • Cook & Love 18 Septembre 2011, 11:05 Cookies - Biscuits & autres petits délices

Un régal parfumé pour les petites faims !

Speculoos 1

Pour 50 biscuits :

250g de farine • 1 càc de levure chimique•1,5 càs de cannelle en poudre • 1 pincée de clou de girofle moulu • 100g de cassonade • 1 oeuf • 100g de beurre

Speculoos 2

Couper le beurre en morceaux & le laisser ramollir. 

Mélanger la farine, la levure, les épices & la cassonade. Faire un puits & y casser l'oeuf. Mélanger à la main en ajoutant les dés de beurre. Rassembler la pâte en une boule et l'envelopper dans du film transparent.

La laisser reposer 1h au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Abaisser la pâte, découper des formes à l'emporte pièce. Les disposer sur une plaque allant au four & enfourner 10'. 

Laisser refroidir sur la plaque & conserver dans une boîte en fer.       

*

commentaires

M
Morgane
11/12/2011 20:44
Je laisse une petite miette pour la première fois sur ton blog pour te dire que j'ai fait ces sablés cet après midi et qu'ils sont trop bons ! Trop de gourmandise !!! Merci pour cette recette très<br /> simple
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
21/12/2011 11:12
<br /> <br /> Ca me fait super plaisir, je partage toutes ces recettes car j'estime qu'elles sont simples & délicieuses alors je suis ravie d'apprendre que tu en ai testée une :) je vais passer voir ça sur<br /> ton blog =D<br /> <br /> <br /> <br />
S
sweet paris
21/09/2011 16:18
<br /> Ce blog me donne envie de tester toutes les recettes!!!<br /> Ces petits biscuits ont l'air extra!<br /> <br /> <br />
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M
Mathilde • Cook &amp; Love
21/09/2011 16:44
<br /> <br /> Cela me touche, ravie que mes recettes te plaisent =)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Caro
19/09/2011 22:33
<br /> Hummm avec un café j'adore !<br /> Bonne soirée !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
20/09/2011 18:44
<br /> <br /> Idem, je me suis régalée =)<br /> <br /> <br /> <br />
L
La cuisine des minis
19/09/2011 22:00
<br /> Je suis justement entrain d'en manger..<br /> mais pas des faits maison :(<br /> les tiens doivent être meilleurs!!!<br /> Bonne soirée<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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M
Mathilde • Cook &amp; Love
20/09/2011 18:44
<br /> <br /> Tu peux te lancer, c'est super facile =D<br /> <br /> <br /> <br />
T
tatie boulette
19/09/2011 05:23
<br /> j'ai adore me ballader sur ton blog des recettes géniales à tester bien sur ! bonne journée manuela<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
20/09/2011 18:46
<br /> <br /> Merci beaucoup, à bientôt ! =D<br /> <br /> <br /> <br />

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