750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Courgette farcie

par Mathilde • Cook & Love 21 Août 2011, 07:37 Viandes

Un légume sublimé qui fait bien office de plat unique pour un repas estival

P1010975.JPG

Pour 2 personnes :

1 courgette • 250g de viande hachée • 1/2 oignon • 100g de mozzarella de cuisson • Huile d'olive • Sel & Poivre

•••

Préchauffer le four à 200°C.

Préparer la garniture : Epépiner les courgettes. Les vider et réserver la chair. Faire revenir l'oignon émincé, ajouter la viande hachée ainsi que la chair de courgette. Laisser mijoter quelques instants en assaisonnant, ajouter quelques dés de mozzarella. Passer la préparation au mixeur pour obtenir une farce plutôt fine.

Dressage : Huiler un plat, y déposer les courgettes, les garnir de farce. Disposer sur le dessus le restant de mozzarella. 

Enfourner 20'.

*

commentaires

O
Oum Abdu-llah
09/09/2011 10:57
<br /> Huum plein de belle recette sur ton blog !<br /> <br /> Jai remplie ma liste de recette a tester ))<br /> <br /> Ps:je tai ajouter a ma blogliste.<br /> <br /> Bisou<br /> <br /> <br />
Répondre
2
29999
30/08/2011 09:27
<br /> Trop bon ! Bisous !<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
02/09/2011 10:00
<br /> <br /> Tu l'as dit !<br /> <br /> <br /> <br />
W
wattoote
29/08/2011 20:26
<br /> un classique toujours aussi bon<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
02/09/2011 10:00
<br /> <br /> Eh oui !<br /> <br /> <br /> <br />
O
oumifirdaws
25/08/2011 11:34
<br /> quel jolie photo!!ça tente énormément...merci bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
02/09/2011 10:01
<br /> <br /> Merci =D Et puis on peut se laisser tenter sans souci !!<br /> <br /> <br /> <br />
L
L&#039;angevine
25/08/2011 09:20
<br /> ah j'aime bien en faire,j'adore ça<br /> passe d'agréables moments et bisous<br /> <br /> <br />
Répondre
M
Mathilde • Cook &amp; Love
02/09/2011 10:01
<br /> <br /> Merci beaucoup =)<br /> <br /> <br /> <br />

Haut de page

Theme: Autofocus © 2013 - Hébergé par Overblog